Прежде чем взяться за дело, он читал специальные издания, изучал опыт других фермеров и даже разработал проект по закладке промышленного сада в природно-климатических условиях Липецкой области под руководством учёных федерального научного центра имени И.В.Мичурина.
В 2020 году Вадим Ширяев стал обладателем гранта «Начинающий фермер». Полученные 3 миллиона рублей потратил на покупку газели с рефрижератором, а также трактора Синтай и навесного оборудования к нему – почвофреза, косилка, садовый опрыскиватель. А также на собственные средства приобрёл и посадил более 10 тысяч молодых, высокого качества саженцев.В 2022 году планирует собрать первый урожай – до 6 тонн яблок с гектара.