19 августа 2020
Сегодня, 19 августа, все православные христиане отмечают Преображение Господне. Согласно евангелию, в этот день Иисус предстал перед своими учениками в божественном облике.
В народе праздник называется Яблочным Спасом. По традиции верующие несут в храм плоды первого урожая, чтобы освятить их и поблагодарить Бога за дары.
На сегодняшний день в хозяйствах региона собрано более 1900 тонн яблок.
На «яблочной ниве» работают более 10 садоводческих хозяйств. Самые крупные из них – ЗАО «Агрофирма имени 15 лет Октября» и ООО «Агроном-Сад» в Лебедянском районе.
Специализированные хозяйства региона в среднем за год производят от 40 до 63 тысяч тонн плодов, занимая лидирующие позиции в Центральном федеральном округе.
Плоды в области выращивают как для потребления в свежем виде, так и для переработки. По качеству и сортовому разнообразию липецкие яблоки ничуть не уступают импортным, а по некоторым параметрам даже превосходят их.
В текущем году липецкие аграрии планируют собрать 50 тысяч тонн яблок. Из них около сорока тысяч будет заложено на длительное хранение в специализированные холодильники.