Тепличное дело Анастасии Зубриковой

06 августа 2020

Как превратить любимое занятие в перспективный бизнес? Об этом знает 35- летняя глава КФХ из Лебедяни Анастасия Зубрикова. Окончив Мичуринский аграрный университет по специальности «Инженер-технолог по переработке сельскохозяйственной продукции», она работала на ЭКЗ «Лебедянский». При этом успевала на собственном приусадебном участке хрустящие огурчики и спелые помидорчики выращивать.

Сначала в небольших парниках. А потом муж Андрей и отец Александр Алексеевич построили на семейные средства   современную, покрытую поликарбонатом, теплицу на 220 квадратных метров. Зубриковы начали выращивать томаты и продавать свою продукцию на местном мини-рынке. Тогда и возникла идея заниматься овощеводством не только в сезон, но в и в течение всего года.

В прошлом году Анастасия создала своё КФХ и решила принять участие в конкурсе грантов, проводимом Центром компетенций АПК и Управлением сельского хозяйства Липецкой области. И счастье ей улыбнулось! На развитие тепличного хозяйства она получила субсидию в полтора миллиона рублей. Эти средства пошли на приобретение инновационного оборудования.

Оно предусматривает капельный полив, систему вентиляции, газовое отопление. И что не менее важно – искусственное освещение. Установленные в теплице сто светодиодных светильников последнего поколения почти на сто процентов заменяют солнечный свет! Так что овощи можно выращивать буквально и днём, и ночью.

При этом весь процесс полностью автоматизирован. Например, «умное» реле по специальной компьютерной программе выставляет время полива растений с учётом восхода- захода солнца и других природных явлений. А вода проходит через три разных фильтра и получается абсолютно нейтральной. Человеческий фактор заключается лишь в том, чтобы посадить рассаду, добавлять в ёмкости для полива удобрения, следить за ростом растений и …ждать урожая!

Первый опыт оказался весьма удачным. По словам Анастасии, было сложно, но интересно. Во всём её поддерживала семья – муж Андрей, он работает водителем, а также сыновья Костя и Женя, они еще школьники.

Кстати, овощи в новой теплице Анастасия выращивала по современной технологии – «гидропоника». Суть её в том, что растения растут не в почве, а в специальных матах, наполненных искусственным субстратом, например, кокосовым. При этом используются специальные питательные растворы.

– К посадке семян мы приступили в конце прошлого года, – рассказывает наша героиня. – А в феврале нынешнего уже собирали первые огурчики, в мае пошли помидоры. Вырастили около 1200 кустов огурцов и помидоров. С них в общей сложности удалось собрать около 3500 кг свежих, отличного качества овощей! Их мы реализовали через оптовые овощные базы Лебедяни, Липецка и Москвы. С удовольствием брали нашу продукцию друзья и знакомые.

Кстати, Анастасия уже три года является членом сельскохозяйственного потребительского кооператива «Замартыновский», что в Добровском районе. Его руководитель Евгений Васильев охотно поддержал проект активной молодой женщины из Лебедяни. Дело в том, что выгода здесь обоюдная. Для СПоКа – стабильные поставки овощей в течение всего года. А для главы КФХ – всесторонняя поддержка – от юридической до реализации продукции через торговые точки кооператива.

Сейчас Зубриковы готовятся к новому сезону, который начнётся уже в сентябре.  Анастасия разрабатывает собственную систему питания растений, учитывая предыдущие ошибки.

– Дело в том, что изначально технология удобрения была создана для более южных регионов, таких как Краснодар. У нас, в центральной полосе, другие климатические условия, поэтому придётся её корректировать. 

Планы на перспективу у Зубриковой и её помощников большие.    Предусмотрительные хозяева заранее позаботились о будущем расширении производства – газовый котёл рассчитан на отопление трёх таких теплиц. Выделено место под второй котёл. А кроме того, установлен генератор, с помощью которого лампы будут освещать растения даже если отключат электричество.

Хотя сегодня на региональном рынке лидируют четыре тепличных гиганта, расположенных в Данковском, Хлевенском, Усманском и Елецком районах, Анастасия уверена, что и её небольшой бизнес найдет своё место под солнцем.

А уверенность, как известно, залог успеха!